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Biryani è un piatto di riso misto asiatico del sud con le sue origini tra i musulmani del subcontinente indiano medievale. E 'popolare in tutto il subcontinente e tra la diaspora della regione. E 'generalmente fatto con spezie, riso e carne.

Fare Biryani è così facile che non c'è bisogno di andare al ristorante ogni volta che si desidera. Stiamo presentando in maniera chiara e più semplici modi per preparare Biryani con lo stesso livello di gusto che si ottiene nel vostro ristorante preferito. Questo è sano e igienico quando si fanno a casa, come si può utilizzare il miglior riso e usare meno petrolio, se si vuole evitare di grasso in più.

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Il lato non-vegetariani della cucina indiana si compone di molte succose, prelibatezze di gara a base di uova, carne di montone, pollo, pesce, ecc C'è una grande varietà di carne, pollame e pesce in cucina indiana, qui abbiamo fatto uno sforzo per presentare la maggior parte dei piatti non-vegetariani servito come snack, accompagnamenti e piatti principali come tikkas tandoori, kababs, goshts Roshan, burro di pollo, biryani e molto altro ancora.
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Se dovessimo descrivere biryani in una sola frase, sarebbe riso cotto con carne e spezie. Tuttavia, ci sono molti diversi tipi di biryani che vengono cucinati in modi diversi con ingredienti vari. Biryani è un piatto che è disponibile nella più ampia varietà sia in India che all'estero. Si ritiene che il primo dei diversi tipi di biryani è stata scoperta dalle cucine Mughal. Come sappiamo, i Moghul è venuto a indiano dalla Persia. Quindi, è giusto presumere che biryani ha in realtà origine persiana. Ma alcuni amanti biryani credono anche in una storia alternativa. A quanto pare, un re del sud dell'India aveva ordinato la preparazione di riso cotto con carne bovina per celebrare la vittoria del suo esercito. Anche questo avrebbe potuto essere l'origine dei diversi tipi di biryani che mangiamo oggi. Biryani è un piatto che è stato improvvisato momento in molti modi. Essa ha anche assorbito i sapori locali di ogni regione. Per questo motivo, abbiamo più di 50 tipi diversi di biryani che sono popolari in India e all'estero. Per dare amanti biryani un vantaggio iniziale, abbiamo messo insieme una lista di 15 differenti tipi di biryani che si deve provare prima di morire. Alcuni di questi, come Hyderabadi biryani e Lucknowi biryani sono famosi. Ma ci sono anche molti essere molti rari tipi di biryanis che non avete sentito parlare o ancora provato.

Biryani volte scritto biriyani o biriani, è un piatto riso misto dal subcontinente indiano. E 'realizzato con spezie, riso e carne o verdure.
L'origine del piatto è incerta. Nel nord dell'India, diverse varietà di biryani sviluppati nei centri musulmani di Delhi (cucina Mughlai), Lucknow (cucina awadhi) e altri piccoli principati. Nel sud dell'India, dove il riso è più ampiamente usato come un alimento di base, diverse varietà distinte di biryani emersi dal Telangana, Tamil Nadu, Karnataka e Kerala. Andhra è l'unica regione del sud dell'India che non ha molte varietà autoctone di biryani.