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O capim-limão é uma parte importante da antiga medicina ayurvédica. A composição nutricional do capim-limão também é bastante impressionante; esta erva é extremamente benéfica para o corpo e a mente. Ele contém vitaminas como vitamina B1, vitamina B2 Não só é cheio de vitaminas essenciais, também é uma boa fonte de minerais como zinco, ferro, cobre, potássio e cálcio. A composição de minerais e vitaminas fala por si. É um bom complemento à nossa dieta e tem muitos benefícios.

Lemongrass é uma planta medicinal nativa da Índia. É cultivado comercialmente na Guatemala, sul da Índia. Suas folhas e a planta são usadas em muitos medicamentos fitoterápicos por suas propriedades curativas. Ele pode ser feito em um chá e seu óleo é usado em muitos remédios para distúrbios respiratórios e digestivos. Lemongrass é rico em antioxidantes que são eficazes no controle do colesterol no corpo e também aumentam a saúde celular. É uma erva usada principalmente na culinária asiática; tem um sabor picante de limão e é adicionado aos caldos secos ou frescos. É adicionado a pratos de carne, frango e frutos do mar e adiciona um sabor cítrico vibrante à comida. O óleo de capim-limão pode ser usado como conservante e também é útil para repelir insetos, como mosquitos e moscas.

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